今日はイッセイカンパニーのお客様のお手伝い。
朝からワイキキ⇒アラモアナのオフィス⇒ワイキキ⇒アラモアナのオフィス⇒ワイキキのコンド帰着と何度もバスで行ったり来たり。
それでもしっかりと、ランチはお気に入りのサウスキングの「PHO　MAI」へ、フォーを食べに行きました。
半年ぶり、いつもの丸顔のおじさんが「HOW ARE　YOU？」って迎えてくれました。

まずは「スプリングロール」　甘酸っぱい薄味のソースをつけて食べます。ミントの葉がさわやかです。

私は「チキンフォー」　KJは「ビーフフォーインサイド」　これっていつも同じパターンです。

たっぷりのベトナムバジルと生のもやしがついてきます。　これが大好き！
ベトナムバジルの葉を茎からちぎって、ちぎって、スープに入れるといい香りが広がります。

いただきま～す！

サナエ　記