夏休みはファミリー7名で箱根旅行。イッセイさんも帰国中で参加です。
温泉を楽しんだ翌日、箱根登山鉄道に乗って、スイッチバックがよくわかる先頭の席です。
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小田原の2つ手前「風祭駅」で下車。
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この旅行のメインイベントの「蒲鉾つくり体験」に鈴廣の「かまぼこ博物館」に来ました。
手を洗って、エプロンとキャップをして並びました。
調理台の上には「さかなのすり身」「刃のない包丁」「蒲鉾板」「ちくわの芯の竹」が並んでいます。
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職人さんの手元がモニターに映し出されて・・・見ながらつくります・・・
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「なかなか難しい」「イニシャル入れてみようかな~」とか・・・
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出来上がったら蒲鉾は蒸し器に、ちくわは焼き網で焼いてもらいます。
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だんごみたいなのもあります。独創的!
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ちくわは15分くらいで焼きあがります。焼きたてをいただきま~す。
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蒲鉾は1時間くらい待って出来上がり。こちらは箱に入れてお土産です。
板に名前を入れた「マイ蒲鉾」、イニシャルも入っていますね。
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帰りは小田原城でお姫様コスプレ体験もしました。
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楽しい夏休みのイベントでした。
サナエ

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