昨夜は、5年前まで受付のアルバイトをしていた歯科医院の忘年会でした。
スタッフが50人以上という大きな歯科医院です。

院長夫人は私の中学生の時からの友人で、隣町の大きなお家に住んでいます。
「今年はホームパーティーなので、手伝ってくれる?」ということで、3時頃からお手伝いに伺いました。
彼女はお料理名人ですので、お手伝いは良い勉強になります。
それにしても50人以上のゲストのお料理はすごい量です。
生牡蠣やタラバガニなどの豪華食材、院長自ら釣ってきた鯛もあります。
こちらは、フォアグラと、カニのミニトマト詰め。

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私が担当の石狩鍋もレストランサイズのお鍋に2つ作りました。

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お料理は3つのテーブルにいっぱいです。

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玄関の靴もいっぱいで、靴屋さん状態です。

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ドクター、衛生士さん、技工士さん、アルバイトの歯科大生、入り混じって大盛り上がりでした。

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お仕事をやめた今もイベントに誘ってくださって、有難うございます。

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